MEGA PLEIN AIR SHOW - FIN DE LA SAISON 2008

Bonjour à tous les fidèles auditeurs du MPAS. Eh bien! Oui la saison 2008 est déjà terminée, malheureusement. J'aimerais remercier personnellement Louis et tout le personnel de CJIT-FM de l'opportunité d'éetre en onde ainsi que tous les partenaires de la saison 2008: Les Pourvoyeurs du Saguenay Lac St-Jean, Walmart Lac-Mégantic, Les Produits de chasse Adrénaline et le Petro-T de Lac-Mégantic ainsi que le Parc National du Mont Mégantic.

Egalement, mille mercis à tous les collaborateurs et invités qui ont fait de cette émission un show de plein air, de chasse et de pêche bien de chez nous.

Finallement, le MPAS devrait revenir en onde à la mi-avril 2009. J'espère que vous serez encore du rendez-vous !

Dans l'intérim vous pouvez continuer à visiter ce blogue sur lequel j'y mettrai des commentaires et chroniques à tous les mois d'ici avril 2009 ou lisez le Journal MRG ou l'une de mes chroniques est publiées chaque mois.

Je vous laisse sur des images de mon dernier reportage pour l'émission "Chasse et Pêche Max" de RDS à Anticosti du 23 au 28 oct 08.

A+

Yves

Photos: Souvenirs d'Anticosti Crédit: YL

MPAS SEMAINE DU 18 OCTOBRE 2008

Salut la gang! Un MPAS avec deux entrevues: l'une avec Stéphane Monette de la Ferme Monette qui nous donne des trucs pour la chasse aux chevreuils et une autre avec Denis Lapointe du Magazine Aventure Chasse et Pêche. A ne pas manquer!

Photo: Alain Gauthier avec un superbe orignal avec un panache de 45 pouces prélevé à l'arc le 4 oct dernier. Félicitations Alain! (Crédit photo; Alain Gauthier)

MPAS SEMAINE DU 11 OCTOBRE 2008

Bonjours à toutes et à tous, j`espère que vous avez eu du succès en cette 1ere année de chasse à l'orignal ou arc = arbalète. Vous avez des photos! Envoyez-nous vos photos. Je reviens tout juste d'un tournage de chasse à la perdrix dans la réserve de Portneuf avec RDS. On en reparle la semaine prochaine.

Au MPAS cette semaine, une entrevue avec le guide de pêche professionnel Dan Robitaille (http://guide-dan-robitaille.com) qui nous parle de pêche aux dorés l'automne . De plus, on finit la chronique sur la consultation de la FQCP sur le plan de gestion du cerf de Virginie 2010-16. Et bien plus avec vos chroniques habituelles.

A+ et Bonne semaine!

Yves

Photo: Dan Robitaille avec un beau doré (Crédit: Dan Robitaille)

MPAS SEMAINE 4 OCT 08

Salut à tous et plus particulierement aux chasseurs d'orignaux à l'arc et à l'arbalète. On vous souhaite la meilleure des chances cette année. Un MPAS encore bien remplit. Deux entrevues dont l'une avec David Pouliot co-fondateur et co-propriétaire du magazine de chasse et pêche sur Internet http://www.3d-chasse-peche.com

L'autre entrevue est avec un boucher spécialisé dans le dépeçage et la coupe de gros gibiers: Vincent Baillargeon de Lac-Mégantic (819) 583-4324.

Et bien sûr, toutes vos chroniques habituelles, un show à ne pas manquer!

Bonne semaine et...Bonne chasse!

Yves

Photos: Orignaux: Crédit MRNF

Vincent Baillargeon, Boucher: Crédit YL

MPAS SEMAINE DU 27 SEPTEMBRE 2008

Nous sommes en plein dans la chasse, un MPAS très remplit avec une entrevue très enrichissante avec Steve Bourque Professionnel et Pro-Staff de chasse à la sauvagine (http://www.chasseestrie.com)

Toutes vos chroniques habituelles sont là bien entendu.

Vous avez récolté un beau gibier, envoyer votre photo sur ce blogue avec un court texte expliquant votre chasse.

Bonne semaine!

Yves

Photo: Mon "buck" récolté à l'arbalète cette année. Crédit: auto-portrait YL

MPAS SEMAINE DU 20 SEPTEMBRE 2008

Salut à tous, un MPAS avec toutes les chroniques habituelles et une entrevue avec M. François Vanasse, mesureur officiel pour "Boon and Crockett" et Trophée-Québec. A ne pas manquer!

Bonne semaine!

Yves

Photo: Une belle récolte! Crédit: YL

MPAS SEMAINE DU 13 SEPTEMBRE 2008

Un MPAS à la hauteur des autres émissions avec une entrevue avec Yves Houle Président des Produits de chasse Adrénaline (http://www.produits-adrenaline.com ) . Yves nous dévoile une nouveauté de 2009 disponible en 2008: "Explosion d'urine" et des conseils pour la chasse à l'orignal et au chevreuil à l'arc et à l'arbalète. A la chronique "Destination", on découvre la Réserve faunique de Portneuf et bien plus encore!

Bonne semaine.

Yves

Crédit photo: YL

MPAS Semaine du 6 septembre 2008

Salut tout le monde! L'indice de la semaine est: Soleil. UN MPAS spécial avec deux bonnes entrevues. L'entrevue de la semaine avec M. Steve Bourque, Président du regroupement des sauvaginiers de l'Estrie (http://www.sauvaginiersdelestrie.com/) La chronique "Destination" en compagnie de M. Jean-François Boily, Délégué commercial du Parc National du Mont Tremblant et de la Réserve faunique Rouge-Mattawin qui nous parle justement de cette dernière réserve (http://sepaq.com/). Le commentaire de mononcle Yves porte sur la Loi Anastasia et bien plus encore!

Bonne semaine!

Yves

Photos: En haut: votre humble serviteur avec une belle mouchetée, au mileiu J-F Boily dans ma chaloupe lors d'un beau coucher de soleil et en bas, le chalet Sapin 1 avec toutes les commodités dont l'électricité avec une belle vue sur un des lacs de la réserve. (Crédits: YL)

MPAS semaine du 30 août 2008

Un autre MPAS survolté. En effet, l'entrevue de la semaine est avec le producteur et animateur des émissions "Bonne Pêche" et "Bonne Chasse" à RDS ainsi que des soirées de chasse et pêche Norman Byrns (http://www.actionchassepeche.com/).

La destination de la semaine est: la Pourvoirie JE Goyette en Haute-Mauricie (http://http://www.jegoyette.com) .

L'indice de la semaine est: Feuille

Et, bien sûr, toutes vos chroniques habituelles.

Bonne semaine!

Yves

Photo: Norman en plein tournage. Crédit: YL

MPAS 23 AOUT 2008

Un autre MPAS bien remplit avec une entrevue avec Alain Lussier, Technicien en aménagement de la faune au MRNF Estrie avec comme sujet : l'impact des nouvelles saisons de chasse arc= arbalète dans la zone 4 cet automne. A la chronique Destination on parle du Lac St-Pierre et toutes les autres chroniques comme à l'habitude.

L'indice pour le concours du Parc National du Mont Mégantic est: Tonnerre

Bonne semaine!

Yves

Photo: YL

MPAS SEMAINE DU 16 AOUT 2008

Un MPAS survolté cette semaine avec Yves Houle des Produits Adrénaline en entrevue (http://www.produits-adrenaline.com )

Connaissez-vous le BPA? On vous en explique les subtilités. Chronique "Destination" on parle de la Réserve de Lavérendrye en Abitibi et bien plus encore!

Un Mega Show à ne pas manquer!

Recette de la semaine:

Truite spéciale de Serge :

Nettoyer une truite de plus de 1 lb
Insérer à l'intérieur de la truite des "Chips" assaisonnés en miettes
Badigeonner l'extérieur de la truite avec de l'huile d'olive
Emballer la truite dans un papier d'aluminium
Chauffer à feu moyen sur le BBQ 8 à 10 minutes chaque côtés et le tour est joué.

Recette spéciale de Serge Chabot de la Pourvoirie du Lac Laflamme

Photo de la semaine: Alexandre Moffat avec un bel ours mâle de 302 lbs vidé récolté à la carabine le 25 juin 08 dans le secteur de Nantes. Un trophée! Félicitations Alexandre

Bonne semaine!

Yves

MPAS SEMAINE DU 9 AOUT 2008

Salut tout le monde, un MPAS bien remplit avec une entrevue avec Steve Morissette, guide de pêche professionnel sur le lac Ontario (http://www.stevemorissette.com/ ). Toutes vos chroniques habituelles sur la radio des Mégas-hits!

Envoyez-nous des recettes, commentaires, suggestions et photos et vous courrez la chance de mériter un billet pour 2 personnes pour visiter le Parc National du Mont Mégantic!

Bonne semaine!

Yves

Photos de notre pêche au Lac Ontario les 6 et 7 août 2008

MPAS SEMAINE DU 2 AOÛT 2008

Bonjour à tous et j'espère que les vacanciers qui seront de retour au travail le 4 août prochain auront rechargés leurs batteries même si la température n'était pas toujours à la hauteur de nos aspirations! Un MPAS bien remplit avec une super entrevue avec Denis Lapointe du magazine "Aventure Chasse et Pêche". Toutes les chroniques habituelles seront aussi au rendez-vous. Une émission à ne pas manquer!

Photo de la semaine: je suis en compagnie de Denis Lapointe dans mon embarcation sur le lac Mégantic lors d'une pêche à la truite grise en juin 2004. (Photo ACP)

Recette de la semaine: Truite aux fines herbes

Préparation: 15 min
Marinage/Repos: 0 min
Cuisson: 12 min
Total: 27 min

Ingrédients de la recette

-2 x 60g (2 oz) filets de truite

-Au goût sel et poivre Sauce

-125 ml (½ tasse) crème sure*

-30 ml (2 c. à soupe) beurre,* fondu -10 ml

(2 c. à thé) oignon, haché

-5 ml (1 c. à thé ) aneth Irresistibles*

-2 ml (½ c. à thé) thym Irresistibles*

Préparation

Préchauffer le four à 190°C (375°F). Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce; réserver. Dans un plat beurré allant au four, déposer les filets. Saler et poivrer légèrement; napper de sauce et faire cuire à découvert 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque. Recouvrir de papier d’aluminium pour les 5 dernières minutes de cuisson. Servir.

Source: Recettes.qc.ca

MPAS SEMAINE DU 26 JUILLET 2008

Salutations à tous. Déjà rendu à la 13e émission de la saison! Wow! Ca passe trop vite! Une émission avec beaucoup d'information. Une entrevue avec Marilaine savard, Directrice des communications des Sentiers Frontaliers qui nous informe sur l'Expédition des Braves du 13 au 17 août prochain. (http://www.sentiersfrontaliers.qc.ca ). Egalement, dernière chronique des Pourvoiries du Saguenay Lac St-Jean et l'on découvre la Pourvoirie Aventures Nipissi (http://www.nipissi.com )

Les chroniques habituelles et la recette de la semaine tirée du site:Recettes du Québec à http://www.recettes.qc.ca/

Filets de doré au cheddar
Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes

Portions: 6

Ingrédients

4 à 6 filets de doré 1 tasse (150 g) de chapelure 1 tasse (100 g) de Cheddar râpé finement 1 oeuf Sel, poivre, beurre

Méthode

1 Dans un bol, mélanger ensemble la chapelure et le cheddar.
2 Dans un autre bol, battre l'oeuf.
3 Faire tremper chaque filet dans la préparation d'oeuf et les passer dans la chapelure et cheddar.
4 Faire revenir dans un poêlon anti-adhésif, à feu moyen, un peu de beurre et/ou d'huile.
5 Cuire les filets dans le poêlon pendant 5 minutes de chaque côté. Le temps de cuisson peut être un peu plus court selon l'épaisseur du filet. Recette envoyée par : Francine Landry

Envoyez-nous vos recettes de poissons sportifs et gibiers et courez la chance de gagner des entrées gratuites au Parc National du Mont Mégantic.

Bonne semaine à tous

Yves

Photo de la semaine: Les Appalaches du sommet de la Montagne de Marbre dans les Sentiers Frontaliers (photo: YL)

MPAS SEMAINE 19 JUILLET 2008

Salut tout le monde! J'espère que vous profitez de la belle température. Je souhaite de belles vacances à tous les travailleurs de la construction. C'est pleinement mérité et profitez-en mais...prudemment!

La recette de la semaine est une truite au four d'une personne anonyme:

Truite au four

Cuisson : 20 min Portions : 6


Ingrédients

1 gros oignon haché fin 1/2 tasse (125 ml) de céleri tranché mince 1/2 tasse (125 ml) de piment vert coupé en dés 2 livres (900 g) de filet de truite au choix1 boîte (14 oz, 398 ml) de sauce aux tomates Sel, poivre et persil au goût 2 c. à table (30 g) de beurre ou margarine

Etapes

Chauffer le beurre et y faire revenir les légumes.
Verser ce mélange dans un plat en pyrex carré allant au four.
Placer le poisson non cuit sur le dessus, saler, poivrer et ajouter le persil. Badigeonner d'huile.
Cuire au four 10 minutes à 375 F.
Retirer du four et verser la sauce aux tomates sur le dessus, couvrir avec un papier d'aluminium et cuire à nouveau au four 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit. Arroser durant la cuisson

Si vous soumettez une recette de gibier ou poisson via ce blogue ou yves@cjitfm.com

vous avez une chance de mériter une paire de billet pour participer à l'une des activité du Parc national du Mont Mégantic.

Egalement au MPAS: des conseils pour choisir une arbalète, on découvre aussi la Pourvoirie du Lac Pierre au Saguenay (http://www.lac-pierre.qc.ca ). Plusieurs sujets intéressants à "Parlons faune". Voyez le discours de Severine Suzuki (13 ans) à l'ONU sur l'Environnement:

Cliquez sur le lien: http://www.youtube.com/watch?v=5JvVf1piHXg Merci PA!

On en apprend plus sur les sacs oxy-biodégradables et bien plus encore.

N'hésitez-pas à nous soumettre commentaires, suggestions, recettes et photos.

Bonne semaine!

Yves

Photo de la semaine: Mon épouse Andrée face à Deep Lake en BC, alors que nous faisions la Chilkoot Trail en hiking en juillet 2001 (Photo Yves)

MPAS SEMAINE DU 12 JUILLET 2008

Un autre MPAS bien remplit avec une entrevue avec un spécialiste de la chasse à la sauvagine, René Gignac. A la chronique Pourvoirie une bonne discussion avec M. Luc Verreault, propriétaire de la Pourvoirie du Club Colonial, situé au Lac St-Jean (http://www,club-colonial.com/). Sur le Web on parle du Service Canadien de la faune et plus encore.

Vous avez une recette secrète de gibier ou de poisson sportif, faites-nous la parvenir sur ce blogue ou à yves@cjitfm.com et la première personne à nous envoyer une recette méritera une paire de billet pour visiter l'Astrolab sur le Mont Mégantic.

Soyez des nôtre et, bonne semaine !

Yves

MPAS SEMAINE DU 5 JUILLET 08

Bonjour à tous, cette semaine au MPAS une entrevue avec Kenny Byrns, le fils de Norman Byrns, chroniqueur de chasse et pêche reconnu. On découvre la Pourvoirie Clauparo au Saguenay et encore plus! Un show à ne pas manquer.

Bonne semaine!

Yves

MPAS SEMAINE DU 28 JUIN 2008

Salut à toutes et à tous, une émission avec de belles surprises, une entrevue avec Pascal Blais originaire de la région qui oeuvre maintenant comme rédacteur "Pêche" pour la revue Aventure Chasse et Pêche. A la chronique pourvoirie on en apprend plus sur la Pourvoirie du Lac Husky http://www.lachusky.com/ . A parlons faune on vous donne des trucs pour remplacer un certificat du chasseur perdu, brisé ou volé. Et bien plus encore!

La 3e personne qui ajoute un commentaire à ce blogue recevra un abonnement d'un an au nouveau magazine en ligne http://www.3d-chasse-peche.com/

Photo de la semaine: François Rochette de la belle région de Québec exhibant fièrement une truite mouchetée indigène de 2 1/2 lbs capturée à la Pourvoirie du Lac Laflamme au début juin. (Photo: Yves. http://laclaflamme.com/ )

La première personne qui m'enverra une photo de pêche recevra aussi un abonnement à 3d-chasse-peche!

MPAS SEMAINE DU 21 JUIN 08

Salut tout le monde, je reviens tout juste de la Réserve de Lavérendrye pour de la pêche au doré jaune et brochet. Au MPAS cette semaine, une entrevue avec Michel Dumas Président de l'Association de Chasse et Pêche Lac-Mégantic Inc. On vous parle de la Pourvoirie du Lac Dégelis Inc au Saguenay et au commentaire de Mononcle Yves on discute des faussetées véhiculées sur l'ours noir.Ne manquez pas le Show car vous avez toutes les chroniques habituelles aussi. En passant, la première personne qui m'enverra un commentaire sur ce Blogue cette semaine recevra un abonnement d'un an au nouveau magazine de chasse et pêche sur le Web: http://www.3d-chasse-peche.com/

Photo de la semaine: Je suis en compagnie de Serge Martel, Directeur de la Réserve de Lavérendrye Secteur Nord, avec un brochet capturé sur le lac Granet (Photo: Renaud Bérubé)

MPAS semaine du 14 juin 2008

Chers amis du MPAS, mille excuses de ne pas avoir publié de blog les 31 mai et 7 juin 08. J'étais dans les Monts Valin au Saguenay à taquiner la truite mouchetée indigène et pour la chasse de l'ours noir. De plus, j'ai travaillé avec le célèbre animateur d'émissions de chasse et pêche, Norman Byrns pendant 4 jours.

Au MPAS de la semaine du 14 juin 08, le guide de pêche multi-espèces Daniel Robitaille nous dévoile ses passions. En plus des chroniques habituelles, nous avons une entrevue avec Mme Thérèse Lavoie, Directrice générale de la Pourvoirie du Domaine du Lac Ha! Ha! au Saguenay Lac St-Jean.

Une émission à ne pas manquer. N'oubliez-pas le concours du Parc national du Mont Mégantic...Cette semaine je suis dans la Lune !

Bonne semaine!

Yves

Photo de la semaine: Christian Lemay avec une belle brochette de poissons sur une petite île des Bahamas appelé Spanish Well lors d'un séjour entre amis du 23 avril au 3 mai 2008. Photo prise par Yvan Plamondon

MPAS SEMAINE DU 24 MAI 08

Chers amis du MPAS cette semaine, on apprend des trucs pour courir du bon pied grâce à Géo Plein Air. Une entrevue avec un technicien de la faune du MRNF nous apprend l'impact de l'hiver dernier sur le cheptel de chevreuil dans la zone 4. A la chronique "Pourvoiries", on s'entretient avec Jean Moreau, propriétaire de la Pourvoirie Québec nature Inc située au Saguenay (http://pourvoiriequebecnature.com/). Egalement, on discute du sondage relatif au futur plan de gestion du Cerf de Virginie au Québec et bien plus encore!!!

Ecouter votre MPAS et notez bien l'indice de la semaine afin dêtre éligible à notre concours hebdomadaire pour gagner des billets pour participer à différentes activités au Parc National du Mont Mégantic (http://www.astrolab.com/)

N'oubliez-pas de nous faire parvenir vos commentaires, photos d'activités et/ou suggestions pour des futures émissions.

Photo de la semaine: Pierre Béland, en nouvelle-Calédonie, nous a envoyé cette photo de pêche en mer. Le Méga Plein Air Show n'a pas de frontières!

Bonne semaine!

Yves

MPAS SEMAINE DU 17 MAI 2008

Salut, chers amants de plein air, de chasse et de pêche. Cette semaine au MPAS on vous dévoile un indice qui vous donne la possibilité de gagner des laisser-passer pour 2 personnes à chaque semaine au Parc National du Mont Mégantic. Ecouter le MPAS,noter l'indice et lors du Show du matin de 06h00 à 09h00 lorsque Louis ou Manon le demanderons, téléphoner à la station et si vous avez le bon indice...Vous pourrez gagner alors une paire de billet pour une journée mémorable avec ce nouveau partenaire. A chaque semaine, il y aura un nouvel indice ou mot magique!

On discute aussi avec une piscicultrice pour apprendre les procédures à suivre pour avoir des poissons dans un étang dans sa cours. Aussi, l'on s'interroge pourquoi deux organismes majeurs oeuvrant depuis de nombreuses années dans notre environnement ont été oubliés pour participer à la semaine de l'environnement du Granit! Nous discutons avec Réal Thivierge, propriétaire de la Pourvoirie des Laurentides située au lac St-Jean à proximité du zoo de St-Félicien http://www.pourvoiriedeslaurentides.com/

Avec le magazine Géo Plein Air on en apprend un peu plus sur les boissons énergisantes. A vous de faire les bons choix!

Eh bien sûr un peu plus à votre MPAS!

N'oubliez-pas de nous faire parvenir vos commentaires, photos d'activités et/ou suggestions pour des futures émissions.

Bonne semaine!

Yves

Photo de la semaine: Pierre Hallé de Piopolis avec un ours noir abattu en juin 2007 avec une arme à chargement par la bouche. A noter que la chasse printanière à l'ours noir dans la zone 4 est du 15 mai au 30 juin 2008. Pour plus de détails consulter les règles de chasse au http://www.mrnf.gouv.qc.ca/ (Photo YL)

MPAS semaine du 10 mai 2008

Bienvenue à la 2e émission de l'année! Pour les pêcheurs, quels sont vos succès de début de saison? Au MPAS on a une intro spéciale, Wow! un souvenir de notre ami Ron. Des extraits de la dernière revue Vélomag, une entrevue avec les trois frères fondateurs d'un nouveau magazine de chasse et pêche sur le Web et d'autres surprises. Aussi, une entrevue avec M. Pierre Martin propriétaire de la pourvoirie Monts-Valin au Saguenay http://www.pourvoiriemontsvalin.com/

et plus encore!

Photo: André "Dédé" Paradis avec une belle ouananiche capturée en ma compagnie sur le lac Mégantic le 5 mai 2008 (Photo YL)

Soyez des nôtres à CJIT-FM 106,7 Lac-Mégantic samedi le 10 mai 08 de 09h00 à 10h00 et sur le web à http://www.cjitfm.com/

Aussi, l'émission est en rediffusion tous les dimanches à 06h00 et 24h00, le mercredis à 05h00 et les jeudis à 18h00 du 3 mai au 31 octobre 2008.

Envoyez-nous vos commentaires, suggestions, histoires de plein air chasse et pêche et photos!

Bonne semaine,

Yves

Émission semaine du 3 mai 08

Bonjous à tous, pour la première émission vous aurez une entrevue avec Yves Houle des Produits de chasse Adrénaline http://www.produits-adrenaline.com/. Il nous parlera des nouveautée 2008 et des trucs pour fabriquer vos salines. Egalement, vous aurez une entrevue avec M. Serge Chabot, secrétaire-trésorier de l'Association des pourvoiries du Saguenay Lac St-Jean qui nous donnera des renseignements sur les services donnés par les pour voyeurs de cette région. En plus, vos chroniques habituelle.

Bonne Semaine

Yves

Mega Plein Air Show

De retour sur les ondes de CJIT-FM 106,7 à partir de samedi le 3 mai 2008 de 09h00 à 10h00.

Soyez au rendez-vous